Mansikkajälkiruoka, joka tekee kaikki hulluiksi: En käytä uunia vaan paistinpannua!
Usein Paistan mansikkakakun todella upeaa. Tämä kakku on todella nopea ja helppo valmistaa ja se on myös halpaa mutta ehdottomasti maukasta.
Tämän kakun valmistusvaiheet ovat hyvin yksinkertaisia ja sivun lopussa on videoresepti. jotta et joudu vaaraan, että jokin vaihe jää huomaamatta.
Kun tarjoilen tätä kakkua pöydässä, kaikkien suupielet vuotavat.
Mansikkakakku: ainekset ja valmistelu
Helppo, halpa ja nopea jälkiruoka, jonka valmistan, on tämä mansikkakakku, jota ei tarvitse leipoa lainkaan. Itse asiassa Leivon kakun vuoassa ja tulos on uskomaton.
Käytän näitä ainekset taikinan tekemiseen:
- 50 g sokeria
- 50 ml siemenöljyä
- 150 g jauhoja
- 1 muna
- 1 annospussillinen vanilliinia
- 8 g leivinjauhetta
- 100 ml maitoa
Mansikat Käytän:
- 20 g voita
- 1 rkl sokeria
- 300 g mansikoita
Nyt haen kaikki ainekset ja käärin hihat. Minun vatsani teki majan!
Menettely
Otan mansikat, pesen ne ja leikkaan viipaleiksi.
Sitten laitan paistinpannun liedelle ja sulatan siihen voita. Lisään sokerin ja annan kaiken kypsyä miedolla lämmöllä.
Kun kaikki on hyvin sulanut, lisään mansikat ja sekoitan kaiken hyvin. Kun tämä on tehty, jatkan keittämistä miedolla liekillä 5 minuuttia.
Sillä välin teen sekoituksen kaatamalla kananmunan, sokerin ja vanilliinin kulhoon. Työstän kaiken käsivispilällä ja lisään sitten öljyn samalla tavalla ja sen jälkeen myös maidon.
Kun kaikki on hyvin sekoittunut, lisään joukkoon seulotut jauhot ja leivinjauheen ja aloitan sekoittamisen uudelleen, edelleen käsivispilällä, kunnes seos on kokkareetonta.
Sitten palautan mansikat takaisin liedelle ja kaadan seoksen niiden päälle. Levitän seoksen lastalla hyvin kaikkien mansikoiden päälle ja annan kiehua uudelleen 10-15 minuuttia peitettyäni kakun kannella.
Kun ilmoitettu aika on kulunut, tarkistan kypsennyksen hammastikulla ja käännän sitten kakun pannulla ja annan sen kypsyä edelleen kannen päällä vielä 5-7 minuuttia.
Kun kakku on valmis, tarjoilen sen pöytään.
Alla on videoresepti.
Nauttikaa ateriasta.
Tilaa uutiskirjeemme
Saat joka viikko parhaiden uutisten ennakkotiedot.
